Nostalgies : 100 desserts rétro revisités Philippe Dickey Antoine Goulet

Description

Délicieusement rétro, ce livre revisite :

  • les recettes familiales typiquement québécoises, telles que les bonbons aux patates et le pouding chômeur ;
  • les classiques commerciaux avec lesquels nous avons grandi, pensons aux biscuits WhippetMD et aux Passion FlakieMD ;
  • d'autres desserts rehaussés par des saveurs nostalgiques ; bonjour coconut et crème de menthe !

Antoine et Philippe rendent la pâtisserie accessible à tous : recettes simplifiées, techniques réduites et utilisation d'outils spécifiques limitée. Comme on cuisinait à l'époque !

Nostalgies : 100 desserts rétro revisités Philippe Dickey Antoine Goulet

Fiche produit

Délicieusement rétro, ce livre revisite : les recettes familiales typiquement québécoises, telles que les bonbons aux patates et le pouding... En savoir plus

SKU: 894805
Code-barres: 9782761965729

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    Délicieusement rétro, ce livre revisite :

    • les recettes familiales typiquement québécoises, telles que les bonbons aux patates et le pouding chômeur ;
    • les classiques commerciaux avec lesquels nous avons grandi, pensons aux biscuits WhippetMD et aux Passion FlakieMD ;
    • d'autres desserts rehaussés par des saveurs nostalgiques ; bonjour coconut et crème de menthe !

    Antoine et Philippe rendent la pâtisserie accessible à tous : recettes simplifiées, techniques réduites et utilisation d'outils spécifiques limitée. Comme on cuisinait à l'époque !

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